超简单馅饼烹饪方法窍门 如何做超简单馅饼才好吃

看到我妈拿出来的那一小块瘦肉，正好想吃路边边那种操作特别简单的馅饼，说干就干，不想切青椒或者芹菜，就用大萝卜了，既然是控油餐，一如既往，做饼的时候不放油，好吃酥脆

用料  

超简单馅饼的做法  

1. 1.用发酵粉和个面，放置醒发，记得和软一点（没拍照）
   2.用现有的材料，弄个馅，放上家里有的调料
   白萝卜的话擦丝后先放点盐出水后把水挤出来
   想省事可以直接用豆沙馅

2. 复杂法：面排气，揪成一个个面剂子，擀成饼，放馅包成包子状封口
   简单法：面发好以后简单排气，揪一块直接放馅封口放电饼铛里

3. 用一个小铲子压成饼状，可大可小，一般肉夹馍大小即可

4. 过一会翻一下面，颜色金黄面饼酥脆即可出锅啦，（馅太多都要溢出来了）

5. 出锅啦，做了很多

6. 看一下效果，皮薄馅多

7. 其实我同时也弄了几个豆沙馅的，要是面有剩余，我就不放馅做成火烧了哈哈

小贴士

放饼的时候，不断的用抹布擦一下锅里，否则会有黑色物质产生
想吃软一点的可以放油做，锁住水分