简单版馅饼烹饪方法窍门 如何做简单版馅饼才好吃

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简单版馅饼的做法步骤图,简单版馅饼怎么做好吃

第一次做发面馅饼,没想到就成功了,味道太赞了!零基础操作都可以成功的版本,喜欢的亲们可以试试!(生姜粉也可以用姜片泡水代替,肉馅我是用绞肉机绞的,绞好肉馅把温水浸泡的花椒、八角,姜水,分三次加入肉馅中,顺时针一个方向搅拌,这样做出来的馅饼汤汁鲜美,半碗水就可,不用放太多)

用料  

面粉 500克
温水 300克
酵母粉 5克
白菜 200克
肉(五花+前腿) 300克
食用油 少量
五香粉 1勺
酱油 2勺
耗油 2勺
花椒粉 1勺
生姜粉 1勺
食盐 1勺
葱花 一颗
香菜 一根

简单版馅饼的做法  

  1. 酵母粉温水融化后加入面粉中,和面用筷子搅拌,温水倒入面粉中,顺时针搅拌好,盖上保鲜膜醒发30分钟,如图所示面就可以了。

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  2. 发好的面揪成一个个小面团,再醒发十分钟,面比较软,容易粘手,面板、手上可以摸食用油,不要用面粉。

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  3. 肉馅放入所有调料顺时针搅拌好,切葱花放入上面,食用油加热浇在肉馅上,葱花的香味瞬间被热油激发出来!

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  4. 味道太赞了

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