自制摩卡漂浮做法 食材 步骤

超级简单的冰摩卡漂浮

用料  

自制摩卡漂浮的做法  

1. 将纯牛奶（不用加热）加入美祿中，搅拌，多搅一下，因为是冷牛奶所以美祿不会全部化开，上面飘着没化开的，不要紧。

2. 用咖啡机调到最浓，打1~2杯，（我是调到最浓打了2杯，实际就一杯的量。或者速溶咖啡，水不要加太多），不浓就没咖啡味了。

3. 将打好的咖啡趁热倒进冲好的美祿里，搅拌，刚才没化开的美祿就会化开了。摩卡就做好了

4. 加入冰块，冷却一会儿。

5. 拿出方砖切2块，放到冲好的摩卡上，完成

小贴士

巧克力的味道可以根据美祿的浓度调整，美祿冲的浓就不用放糖。喜欢咖啡味重的就多加点浓缩咖啡，甜度不够再加糖。