留学生或上班族必备！
简单又方便
可以吃很多天嘻嘻
用料
| 鸡腿肉 | 2块 |
| 各种蔬菜 | 适量 |
| 土豆 | 1个 |
| 洋葱 | 1个 |
| 蒜 | 5瓣（少一点也没关系 |
| 老干妈 | 适量 |
| 甜面酱或黄豆酱 | 适量 |
| 虾 | 如果喜欢的话 |
| 生抽 | 适量 |
清空冰箱大乱炖的做法
配菜 -将洋葱切成条 蒜拨好放在一块沥干水份 鸡腿肉切成合适的大小加些料酒 蔬菜切成合适的大小
将鸡肉焯水 捞出沥干备用 难熟的蔬菜例如土豆 玉米放到水里煮到叉子勉强能插入（在等的时候就可以准备米饭啦！）
在锅里倒入油 等油热后倒入洋葱和蒜炒香 炒香后加入老干妈（2大勺）和豆瓣酱或甜面酱（2大勺） 不用担心味道不够之后还能加
豆瓣酱和老干妈炒混合后加入鸡肉 等鸡肉上色之后加入少量的水（没过鸡肉就好因为蔬菜还会释放水分） 等水开之后依次加入其它食材 （土豆玉米等提前煮熟的-蔬菜等绿叶食物）
最后调味（加酱油，少量盐）到符合胃口就行 喜欢吃辣的可以加辣椒 喜欢醋的可以加醋
连锅端到桌上配上香喷喷的大米饭！幸福感爆棚！ 汤汁配饭什么的最爽了！ 剩下吃不完的可以装好放冰箱 第二天拿锅加少量水煮点新鲜的蔬菜再加入吃不完的煲就又是一锅新的了！ 煮完别忘记调味！