菜名即全部材料 简单但是好吃 就是没图(叹气
用料
豆腐皮 | |
盐 | |
蒜 | |
生抽 | |
蚝油 | |
鸡精 | |
孜然粉 | |
辣椒 | |
火腿肠 | |
尖椒 |
孜然尖椒炒豆皮的做法
大豆蛋白泡好洗干净/要是豆腐皮就切成你喜欢的宽窄
尖椒切丝 大蒜拍扁切碎(拍不动可以用刀背摁扁切碎 火腿肠切斜片
起锅烧油烧热后放入大蒜
炒出蒜香放火腿肠翻炒片刻后放入大豆蛋白 放盐蚝油酱油鸡精炒熟
稍稍添点水后放入尖椒翻炒
断生后尝尝咸淡咸了加点水淡了加点盐
临出锅时放入孜然粉翻炒片刻即可
小贴士
这个食谱炒豆腐皮也行 大豆蛋白也行
不能吃辣换成青椒也行
不够辣可以换成麻椒或者切点杭椒放入