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用料
鱼香肉丝家常菜的做法
准备好材料,木耳,青椒,红萝卜,青瓜,看个人口味,喜欢吃啥加啥
瘦肉切丝,葱姜蒜,首先热锅大火放豆瓣酱炸一下,倒入生粉盐腌过的猪肉,快速翻炒一分钟起锅,炒太久肉会老,然后倒入少许油爆炒葱姜蒜依次倒入红萝卜青椒木耳青瓜翻炒,差不多熟了倒入猪肉,加盐酱油料酒,用生粉兑点开水收汁,最后起锅。
起锅