天气渐热,又是一年中减脂去肉肉的时候。减脂菜通常都会做的寡淡无味,吃上几口,就会索然无味,对于减脂中的人来说,吃不好饭,就意味着无法坚持“管好嘴”今天我用特调的鱼香肉丝调味料烹饪一道营养均衡的鱼香炒四丁,鲜辣爽口,多吃还不长肉。
用料
鸡胸肉 | 100克 |
胡萝卜 | 50克 |
黄瓜 | 50克 |
土豆 | 50克 |
鱼香肉丝料汁 | 1罐 |
小米辣 | 3克 |
蒜沫 | 3克 |
葱沫 | 少许 |
料酒 | 5克 |
蚝油 | 5克 |
淀粉 | 5克 |
鱼香炒四丁好吃还减脂的做法
准备好食材。
鸡胸肉放入碗中,加入料酒、蚝油、淀粉搅拌均匀,腌制10分钟。
锅中倒入食用油,投入蒜沫炸香
将鸡胸肉投入锅中。
迅速翻炒分离,不分结块。
倒入土豆粒和胡萝卜粒,大火翻炒均匀。
加入鱼香肉丝调味料。
大火翻炒均匀,再上少许清水,焖5分钟。
将黄瓜粒投入锅中,翻炒均匀。
投入小米辣和葱沫,大火翻炒一下,起锅装盘。
鲜香脆爽,开胃生津。
吃多也不怕长肉哦!