五香烤排骨烹饪方法窍门 如何做五香烤排骨才好吃

虽然照片看起来没有那么漂亮，但是确实非常好吃的。建议尝试

用料  

五香烤排骨的做法  

1. 1.备料
   2.烤箱预热200℃

2. 橙子挤出橙汁

3. 猪排骨表面涂上五香粉，抹匀

4. 把姜，蒜，红糖，料酒，橙汁，酱油，搅拌均匀，淋在肋骨上腌30分钟（烤盘底部腌料应有约0.5公分高，如果不到这个高度就表示烤盘太大了，酱汁不集中容易烤干。如果只差一点点，可以加水补足，但差太多就非得换烤盘了）。
   

5. 腌好的肋排放入烤箱，30分钟后取出翻面，再烤约20分钟，直到肋排表面金黄，盘底酱汁浓稠。出炉后每根肋排在盘底滚一下，裹上浓稠酱汁即可盛盘。