零厨艺糖醋萝卜做法 食材 步骤

周末同闺蜜一起爬山，路边遇见卖酸萝卜的阿姨，闺蜜说还是以前上学的时候吃过，所以回家就给安排上，哈哈😄

用料  

零厨艺糖醋萝卜的做法  

1. 白萝卜去皮切成至2毫米左右薄片，小米椒切厚度2毫米小圈圈。

2. 切好的白萝卜片加盐腌10分钟。

3. 趁腌萝卜的时间调好糖糖汁，找一个大碗放入切好的小米辣椒、白糖，再倒入白醋搅拌至白糖融化。

4. 腌制好的白萝卜控干水分，放入糖醋汁拌匀。

5. 用保鲜盒装好放冰箱冷藏，两天以后食用口感较好，爽脆可口，超级开胃。

小贴士

1、家里没有克称的放盐可以按炒菜那样的量放，白醋一般每瓶规格在450ml，倒入半瓶多一点就可以。
2、此方也可以泡黄瓜，只是切法不同，建议去籽切成条状。