二人前
用料
雞肉 | 125克 |
茄子 | 1个 |
青椒 | 1个 |
芝麻油 | 兩大匙 |
粟粉 | 兩大匙 |
糖醋醬 | |
糖 | 一大匙 |
柚子醋 | 三大匙 |
水 | 兩大匙 |
日式糖醋雞肉茄子的做法
切下茄子,切成易於食用的小塊。 將辣椒切成兩半,取出種子。 切成塊,方便食用。
將雞肉切成易於食用的碎片。
將雞肉和粟粉粉放入塑料袋中,合上塑料袋的口並搖晃,然後將雞肉粉整體撒上。
將芝麻油放入煎鍋中加熱,加入雞肉,中火將其全部變成棕色時,加入茄子並攪拌約2分鐘直至變軟。 加入青椒並迅速混合,然後添加☆並迅速混合直至變稠。
將米放入碗中並放入4。