【步骤图】糖醋小排骨（懒人版）食谱大全和做法

用料  

糖醋小排骨（懒人版）的做法  

1. 过水，捞出

2. 放底油，把排骨煎到稍微焦边，放花椒和姜片

3. 把之前调好的1:2:3:4的调料汁倒入，把肉炒至上色，倒入开水，末过排骨，炖煮

4. 收汁，出盘。

小贴士

加开水，加冷水的话肉就紧了，不好吃。