【步骤图】极下饭的快手菜莴笋蒜蓉龙虾尾食谱大全和做法

哈哈哈又到了开冰箱，看看吃啥的环节了，看到了龙虾尾，上周超市买的，一半做了麻辣香锅，还剩一半，这顿就是它了。这东西怎么做都不会错的。呃，还有小半截莴笋，不够一盘菜啊，正好和小龙虾配一配吧。

用料  

极下饭的快手菜莴笋蒜蓉龙虾尾的做法  

1. 准备蒜末姜末，蒜越多越好，蒜蓉龙虾嘛，我太喜欢大蒜了，哇浸着汤汁浇在饭上，哈哈哈比龙虾还好吃。

2. 这就是剩下的小半截笋。别看少的不够一盘，也是不会浪费的。

3. 小龙虾先过油炸一下，杀菌脱壳，去腥。

4. 俾县豆瓣先切碎，这样炒的时候才会出红油，下姜末蒜末爆香，真的香。

5. 加生抽，料酒，糖，蚝油小龙虾莴笋一锅烩。稍加点儿水，大火收汁

6. 装盘开吃，来一碗米饭，什么都没浪费，最后当然光盘了。

小贴士

我的菜单里没有盐，是因为生抽豆瓣酱都是咸的，基本不用放盐了。