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用料
酸酸甜甜辣辣紫苏炒黄瓜的做法
这就做好啦!是不是非常简单了。此菜可下三大碗米饭。
配料是:洋葱丝,蒜蓉,小米椒,紫苏碎,一点点肉(这个肉可以不放,因为我刚好炖了牛肉就放了点牛肉丝)
锅里倒一点油,把除了蒜蓉外所有配料倒进去,炒到洋葱半透明。调味料很复合,最后会是酸酸甜甜的类似烤冷面的味道。我放了番茄酱,酱油,黑胡椒粉,孜然粉,辣椒粉。如果喜欢酸甜辣的味道,那么这个配搭你也会喜欢的。
最后扔进去黄瓜片和蒜蓉,炒个半分钟就好啦。黄瓜的口感还是脆脆的。
此菜我当零食可以吃一盆。