酸甜白萝卜咸菜做法 食材 步骤

这个白萝卜酸甜可口，想吃辣一点的就多放辣椒，想吃酸一点的就多放醋，想吃甜一点的就多放糖（不想放糖的也可以放点木糖醇），随着自己的口味可以调整。我有时候还会放几块梨，也很好吃。大家随意吧！😊

用料  

酸甜白萝卜咸菜的做法  

1. 白萝卜洗净去皮切成丁，用五克盐腌制一下。

2. 把辣椒（放两克盐），蒜，姜，苹果，搅碎。

3. 成这样子就可以了。
   如果不想吃姜末，可以把姜切成丝，直接放萝卜里。

4. 把搅碎的辣椒等倒入白萝卜里。
   搅拌均匀。

5. 倒入白醋，白糖，喜欢吃柠檬味的可以再挤点柠檬汁里头。

6. 放在保鲜盒里，放入冰箱保鲜，吃饭的时候盛出来一小碟儿，酸甜可口。

7. 这个是我把姜切成姜丝放里头，没有把它搅成姜末。
   这道菜我做的不咸，因为我家不太爱吃咸的，大家要觉得不够咸，自己腌萝卜的时候可以再放点盐。