【步骤图】蒜蓉肉碎蒸丝瓜茄子食谱大全和做法

用料  

蒜蓉肉碎蒸丝瓜茄子的做法  

1. 丝瓜削皮，和茄子一起切成厚块状。

2. 猪瘦肉剁碎，均匀铺在丝瓜茄子上。

3. 取适量(5-6瓣)生蒜，用捣蒜器弄成蒜蓉。加1.5勺盐和半勺糖，搅拌均匀。

4. 把调好味的蒜蓉配料涂在肉碎和瓜面上。

5. 下蒸锅开大火 蒸5-8分钟即可。

6. 完成！

小贴士

蒜蓉份量看个人口味来弄。
丝瓜削皮，茄子不用。
注意蒸煮时间，5-8分钟。