青榄石斛瘦肉汤做法 食材 步骤

这是一款适合秋天的汤，尤其对喉咙有好处。

用料  

青榄石斛瘦肉汤的做法  

1. 瘦肉焯水后冲洗干净，分别把青榄、无花果、石斛、板栗也冲洗干净。

2. 青榄用菜单大力拍扁

3. 把青榄、无花果、石斛、瘦肉放入炖盅里，加入适量的水。

4. 开启炖汤模式（3小时），1个小时后加入板栗。

5. 汤炖好开盖加入适量的盐搅拌均匀即可。（炖好后石斛已经散开，变成条状。）

小贴士

想要板栗比较完整，板栗得稍后再放下去，没那么容易炖烂。