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临时起意写个菜谱,没有步骤图大家见谅。
用料
鲜虾冬瓜汤(低卡巨鲜)的做法
先把冬瓜去皮,切成小薄片
把鲜虾头身分开,身上去壳去虾线,虾头留用
开火,放油少许,加入虾头炒红炒出鲜味,加入冬瓜翻炒2分钟,加水没过冬瓜,煮开后5分钟,放入大虾再煮一分钟。
加少量盐和十三香调味
小贴士
超级简单,也超级鲜甜,但是不适合一顿饭只有这么一道菜,因为不怎么下饭。作为餐前汤很棒。