纯手工奶香绿豆糕做法 食材 步骤

工作室的绿豆糕，这个没出过教程就想着给你们拍个
初尝是入口即化的绵柔，咀嚼后是绿豆清香充盈的浓郁，部分蜂蜜代替白砂糖清甜不腻，由于加入了牛奶炒制，回甘还有丝丝奶香喔~冰镇以后口感最佳~吃了一口还想再吃一口~

用料  

纯手工奶香绿豆糕的做法  

1. 1️⃣:脱皮绿豆浸泡一晚上

2. 2️⃣:浸泡好的绿豆清洗干净

3. 3️⃣:上蒸锅蒸30分左右

4. 蒸

5. 蒸至一捏就烂的程度就好了   

6. 4️⃣:绿豆➕牛奶放料理机打成泥

7. 5️⃣:不粘锅里放黄油融化加打好的绿豆泥翻炒

8. 6️⃣:加白砂糖炒至充分混合

9. 7️⃣:加蜂蜜混匀

10. 8️⃣:炒至抱团

11. 9️⃣:炒好的的绿豆糕

12. 可以加抹茶粉

13. 蔓越莓都可以

14. 🔟:放凉以后分割，整形

15. 分好的

16. 滚圆

17. 我的模具是50g一个的

18. 放模具里按压，盖上保鲜膜拿去冷藏

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25. 😋某音，小红📖，微博有视频教程需要可以查阅