很久没吃咖喱了,突然想吃,那就做起来吧,早上当然煮面比较方便,做一碗咖喱肥牛面吧!
用料
土豆 | 1个 |
胡萝卜 | 半根 |
洋葱 | 少许 |
蒜片 | 少许 |
咖喱块 | 2块 |
鸡蛋 | 1个 |
面条 | 1份 |
芝士片 | 1片 |
肥牛片 | 一盒 |
生抽、盐 | 适量 |
🔥炒炒煮煮无难度~咖喱肥牛面❗❗的做法
土豆、胡萝卜、洋葱切小块,蒜切片。
热油爆香洋葱和蒜片。
放土豆、胡萝卜翻炒几分钟。
加入咖喱块,喜欢浓一点可以多加点。
加水煮开,放一点生抽、盐,小火煮至土豆变软,汤汁浓稠。水量可以多一点,煮好会比较浓稠。
煮好放面再打一个鸡蛋,我用了竹升面,煮久一点也不会软烂。
面煮好,鸡蛋也差不多熟了。
放入肥牛片煮变色。
放芝士片煮融化就可以关火开吃了。喜欢芝士味浓郁的,可以加两片。
爱吃咖喱当然不能错过咖喱肥牛面,一锅有肉有蛋有菜,超丰富。
一口肥牛,鲜嫩无比。
再来一口面条,裹着咖喱酱汁的面条非常入味,浓郁的咖喱香,超满足!
早上做它还是蛮快手的,一锅炒炒煮煮就OK,天渐渐凉了,早上吃一碗面热热乎乎出门,全是都是暖暖的。赶快做起来吧!