买了红咖喱酱一直没吃。最近发现一个很简单的红咖喱汤面。
家里没有椰浆所以我用了椰子油来增加风味。有椰浆的也可以用椰浆代替牛奶,或者和牛奶兑半使用。
肉类是我从冰箱搜出的猪肉肉沫。有什么肉加什么肉,自由度比较高😂
用料
面 | 一块 |
鸡肉,瘦肉... | 喜欢什么肉都可以 |
牛奶 | 200~300ml |
丽泰红咖喱酱 | 2小勺 |
椰子油 | |
椰浆 | |
青菜 | |
罗勒 | 可选 |
简单的超好吃浓厚红咖喱汤面的做法
热锅加椰子油(有椰浆可以用普通油)
加入肉沫翻炒至变色。
为了省时间可以一边拿个锅把面煮上。加入牛奶或椰浆,再加2勺红咖喱酱。中小火煮到表面飘一层油。
加入煮好的面,煮个2'3分钟
加一把青菜进去。青菜熟了就可以了
注意:不用加盐!!!红咖喱酱已经够咸了!!出锅撒上罗勒和香菜。好啦开吃!