只要轻轻动动手,一切就OK! 爱美食。。。。。
用料
芒果汁 | 一杯 |
碎冰 | 两勺 |
冰糖 | 一勺 |
纯牛奶 | 一袋 |
鸡蛋 | 两个 |
葡萄(可用可不用) |
芒果鲜奶鸡蛋羹的做法
用开水将冰糖融化,冷却待用;
将牛奶倒入冷却的冰糖水中混合;
将两个鸡蛋打在另外一个空碗里,搅拌均匀;
将搅拌均匀的鸡蛋慢慢倒入装有牛奶的碗中,在倒的同时也要轻轻搅拌。
搅拌均匀后,将碗放在蒸锅里,蒸十至十五分钟;
将碎冰与芒果汁混合,(芒果沙冰)浓度要高;
将蒸好的鸡蛋羹取出来,把芒果沙冰倒在鸡蛋羹的表层;
放入冰箱冷却,即可食用。
小贴士
喜欢的朋友可以试试哦,味道很好的。