用料
| 彩椒 | 1个 |
| 鸡蛋 | 1个 |
彩椒蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋的做法
彩椒清洗干净，把上面切开，去掉里面的囊和籽
打蛋，加水，水和蛋液的比例是1:1，搅匀
用小网筛过滤掉气泡，倒入彩椒中，用小勺把侧面的小气泡也撇走
![彩椒蒸蛋的做法步骤图，彩椒蒸蛋怎么做好吃 第2张]( "彩椒蒸蛋的做法步骤图，彩椒蒸蛋怎么做好吃 第2张")
保鲜膜盖住彩椒和蛋液，再把彩椒盖子盖上
冷水上锅蒸15mins
彩椒蒸蛋烹饪方法窍门 如何做彩椒蒸蛋才好吃
烹调艺
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