【步骤图】牛奶蛋羹丨蒸蛋高手揭秘如何成功蒸出嫩滑蛋羹，孩子超爱吃！食谱大全和做法

牛奶、鸡蛋一直是早餐的首选，这对CP简直是天生一对，完美的搭配让营养翻倍，你值得拥有哦~贴心的小柿子用咱家的蒸烤箱，为大家“蒸”出美味，吃出健康

用料  

牛奶蛋羹丨蒸蛋高手揭秘如何成功蒸出嫩滑蛋羹，孩子超爱吃！的做法  

1. 准备好材料

2. 在碗中打入一只鸡蛋，再加入两勺白砂糖（可以根据自己的喜好加哦），然后将鸡蛋液与砂糖搅匀

3. 加入牛奶，继续搅拌（鸡蛋和牛奶的比例是2:3），搅拌均匀

4. 再加入几滴柠檬汁，给鸡蛋去去腥，搅拌均匀

5. 搅匀后过筛，这样蒸出来的鸡蛋羹更顺滑

6. 碗上包裹一层保鲜膜，在顶部扎几个小孔

7. 放入格兰仕R90蒸烤箱，按纯蒸模式设置100°，蒸10分钟

8. 叮~将牛奶蒸蛋取出，放置3分钟，再加点水果（芒果/火龙果/猕猴桃...）点缀

9. Q弹爽滑的牛奶蒸蛋完成啦！