简单又快手，
连我都会做！
还不快来做！！
中秋快乐哟！！！
用料
| 【饼皮】： | |
| 蛋黄 | 1个 |
| 面粉 | 180克 |
| 玉米淀粉 | 30克 |
| 炼乳 | 80克 |
| 蜂蜜 | 80克 |
| 黄油 | 90克 |
| 赤藓糖醇（白砂糖） | 50克 |
| 【馅料】： | |
| 鸡蛋 | 4个 |
| 黄油 | 80克 |
| 面粉 | 120克 |
| 澄粉 | 20克 |
| 赤藓糖醇 | 100克 |
| 咸蛋黄 | 10个 |
| 料酒 | 1勺 |
| 食用油 | 1克 |
| 奶油 | 100毫升 |
| 牛奶 | 100克 |
咸蛋黄流沙🌙月饼MOONCAKE的做法
先来做馅料。咸蛋黄薄刷料酒、食用油。
![咸蛋黄流沙🌙月饼MOONCAKE的做法步骤图 第2张]( "咸蛋黄流沙🌙月饼MOONCAKE的做法步骤图 第2张")
烤个五分钟左右，有点冒泡泡，拿出来碾碎。
![咸蛋黄流沙🌙月饼MOONCAKE的做法步骤图 第3张]( "咸蛋黄流沙🌙月饼MOONCAKE的做法步骤图 第3张")
加入黄油，一起融化～融化在银河系～不锈钢盆里～
多搅拌，多碾压！![咸蛋黄流沙🌙月饼MOONCAKE的做法步骤图 第4张]( "咸蛋黄流沙🌙月饼MOONCAKE的做法步骤图 第4张")
鸡蛋，牛奶，奶油搅拌均匀。加入过筛面粉和澄粉（小麦淀粉）。
![咸蛋黄流沙🌙月饼MOONCAKE的做法步骤图 第5张]( "咸蛋黄流沙🌙月饼MOONCAKE的做法步骤图 第5张")
混合物移入锅中开始炒馅～
![咸蛋黄流沙🌙月饼MOONCAKE的做法步骤图 第6张]( "咸蛋黄流沙🌙月饼MOONCAKE的做法步骤图 第6张")
很漫长，很考验腕力的过程😄
搅就完事了！![咸蛋黄流沙🌙月饼MOONCAKE的做法步骤图 第7张]( "咸蛋黄流沙🌙月饼MOONCAKE的做法步骤图 第7张")
炒好⊙ω⊙，晾凉，冷藏。
![咸蛋黄流沙🌙月饼MOONCAKE的做法步骤图 第8张]( "咸蛋黄流沙🌙月饼MOONCAKE的做法步骤图 第8张")
分成剂子～
![咸蛋黄流沙🌙月饼MOONCAKE的做法步骤图 第9张]( "咸蛋黄流沙🌙月饼MOONCAKE的做法步骤图 第9张")
【开始做饼皮！！！】蜂蜜，炼乳➕室温融化的黄油混合均匀
![咸蛋黄流沙🌙月饼MOONCAKE的做法步骤图 第10张]( "咸蛋黄流沙🌙月饼MOONCAKE的做法步骤图 第10张")
加入面粉、玉米淀粉，搅拌，揉成酱紫
![咸蛋黄流沙🌙月饼MOONCAKE的做法步骤图 第11张]( "咸蛋黄流沙🌙月饼MOONCAKE的做法步骤图 第11张")
同样把饼皮分剂子，擀皮，包馅，保证皮均匀覆盖馅料。薄一点没关系的哈～
![咸蛋黄流沙🌙月饼MOONCAKE的做法步骤图 第12张]( "咸蛋黄流沙🌙月饼MOONCAKE的做法步骤图 第12张")
烤三分钟，再拿出来刷蛋液，然后再继续烤八分钟就OK👌
![咸蛋黄流沙🌙月饼MOONCAKE的做法步骤图 第13张]( "咸蛋黄流沙🌙月饼MOONCAKE的做法步骤图 第13张")
刷刷刷～
![咸蛋黄流沙🌙月饼MOONCAKE的做法步骤图 第14张]( "咸蛋黄流沙🌙月饼MOONCAKE的做法步骤图 第14张")
OK啦，可以吃啦，想流沙就要再加热一会～
![咸蛋黄流沙🌙月饼MOONCAKE的做法步骤图 第15张]( "咸蛋黄流沙🌙月饼MOONCAKE的做法步骤图 第15张")
肉眼看更美了辣👀
![咸蛋黄流沙🌙月饼MOONCAKE的做法步骤图 第16张]( "咸蛋黄流沙🌙月饼MOONCAKE的做法步骤图 第16张")
打包！
![咸蛋黄流沙🌙月饼MOONCAKE的做法步骤图 第17张]( "咸蛋黄流沙🌙月饼MOONCAKE的做法步骤图 第17张")
小贴士
mooncake需要你的love和peace❤️