【步骤图】酥的掉渣渣的白酥皮椒盐月饼食谱大全和做法

老公血糖稍高，一直食疗加锻炼，水果不敢吃，每天晚上锻炼完，想吃点东西，于是做了低糖的椒盐月饼，囗感他比较满意，记录下做法。

用料  

酥的掉渣渣的白酥皮椒盐月饼的做法  

1. 把所有油皮材料入厨师机桶，揉至顺滑(手懒全用机器操作)，拿出盖保鲜膜，醒20分钟。分成12份

2. 把油酥材料混合成团。分成12份。

3. 把所有椒盐馅材料混合，捏成团(散可稍加油)，只要能捏成团就可，分成12份。

4. 按苏式月饼做法就好。没拍，具体步骤看下厨房大师们的做法。🌞

5. 刷蛋黄液，200度，中层25-30分钟。