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用料
简易版臭豆腐的做法
豆腐切成适合的大小
把两块臭豆腐压成泥状,加适量温水化开成汁
把切好的豆腐放回盒内,倒入腐乳汁。盖好保鲜膜,腌制至少两小时以上
腌制好的豆腐拿出,裹一层淀粉,放到油锅里炸至金黄。
锅里倒入适量油,倒入孜然粉和辣椒粉炒香,然后倒入白糖和豆瓣酱,加一小碗水,炒至粘稠,放些切好的香菜碎炒拌,盛出备用
最后把酱汁倒在豆腐上,加香菜末,完成
感恩吃素