小时候,我爸每天早上带我去吃早餐,总会点这个来吃,长大后就再也没有吃过了,十分想念,于是今天做了起来~
用料
糖糕外皮: | |
面粉 | 125克 |
沸水 | 250克 |
糖糕内馅: | |
白糖 | 50克 |
面粉 | 15克 |
白芝麻 | 随意 |
炸糖糕!童年的回忆~的做法
沸水和面,用筷子搅至无干粉。
面粉,白糖,白芝麻混合在一起,搅拌均匀。
手部抹油,进行和面。
分成10个小面团。
包入内馅,封口按扁。
油温烧热,放入糖糕,中小火炸至两面金黄即可。
出锅啦✌️ 咬一口,芝麻内馅儿香喷喷👍
小贴士
1. 白芝麻可用黑芝麻代替,白糖可用红糖代替。
2. 内馅儿没有固定标准,根据个人喜好调整用量。