【步骤图】风靡香港街头的小吃|咖喱鱼丸食谱大全和做法

劲道Q弹的鱼丸，搭配味好美咖喱酱，真是让人欲罢不能的一款美味！

用料  

风靡香港街头的小吃|咖喱鱼丸的做法  

1. 备齐食材。

2. 竹签用开水烫一下。

3. 所有食材洗净，彩椒去蒂去籽，切成约4cm左右的方块。

4. 洋葱去外皮，20克切末，80克切约4cm方块。

5. 热锅倒油，油热后倒入洋葱末，煸炒出香味，加入鱼丸，稍微翻炒一下，加入饮用水，水量末过食材即可。

6. 加50克味好美咖喱酱，搅拌均匀，大火🔥煮沸。

7. 水沸腾后， 加100ml椰浆，烧至鱼丸浮起来，体积变大转小火🔥，烧10分钟。

8. 10分钟后加入洋葱、彩椒、2克盐煮6分钟，出锅。可以舀一点汤汁尝一下味道，根据自己的饮食习惯适当加盐。

9. 出锅，一起来品尝美味吧。

10. 也可以用竹签把鱼丸和彩椒、洋葱串起来，再淋一点味好美甜椒酱，更美味哦！