酸酸甜甜辣辣的美食
总是最开胃哒
老头子馋了主动买回了鸡爪
那就做给他吧
做好吃的给爱自己的人吃
是最幸福的❤️
好吃小秘密 一定要有百香果哦
用料
| 鸡爪 | 20只左右 |
| 柠檬 | 2个 |
| 小米辣 | 按自己喜好 |
| 泡椒 | 按自己喜好 |
| 蒜泥 | 按自己喜好 |
| 生抽 | 10勺 |
| 陈醋 | 10勺 |
| 耗油 | 2勺 |
| 白砂糖 | 2勺 |
| 葱姜花椒料酒 | 少量 |
| 百香果 | 2个 |
酸甜辣泰式柠檬🍋泡椒鸡爪爪的做法
第一步要把鸡爪洗的很干净 剪掉指甲
![酸甜辣泰式柠檬🍋泡椒鸡爪爪的做法步骤图 第2张]( "酸甜辣泰式柠檬🍋泡椒鸡爪爪的做法步骤图 第2张")
冷水入锅 一定要冷水哦 加入少许葱姜花椒料酒 去除异味
![酸甜辣泰式柠檬🍋泡椒鸡爪爪的做法步骤图 第3张]( "酸甜辣泰式柠檬🍋泡椒鸡爪爪的做法步骤图 第3张")
大火转中火煮15～20分钟即可
![酸甜辣泰式柠檬🍋泡椒鸡爪爪的做法步骤图 第4张]( "酸甜辣泰式柠檬🍋泡椒鸡爪爪的做法步骤图 第4张")
煮好后进冷水冲洗多次 直到水很清澈 鸡爪光滑Q弹😄 过滤干水分后 可以按照自己喜好选择切段 这样更入味哦 喜欢剔骨的也可以剔骨 吃的时候更方便 然后放入冰箱保鲜冷藏20分钟 这样更好吃
![酸甜辣泰式柠檬🍋泡椒鸡爪爪的做法步骤图 第5张]( "酸甜辣泰式柠檬🍋泡椒鸡爪爪的做法步骤图 第5张")
趁着鸡爪在冰箱冷静的时间 来准备灵魂泡椒汁囖 小米辣和泡椒切成椒圈 量自己控制 按照自己吃辣成度 柠檬切片
![酸甜辣泰式柠檬🍋泡椒鸡爪爪的做法步骤图 第6张]( "酸甜辣泰式柠檬🍋泡椒鸡爪爪的做法步骤图 第6张")
把生抽 陈醋 耗油 白糖 蒜泥 椒圈 柠檬放在一起 搅拌均匀 就是这道菜的最主要部分 泰式柠檬泡椒汁 把鸡爪从冰箱取出吧
![酸甜辣泰式柠檬🍋泡椒鸡爪爪的做法步骤图 第7张]( "酸甜辣泰式柠檬🍋泡椒鸡爪爪的做法步骤图 第7张")
把蜜汁泡椒汁倒进鸡爪盆里 搅拌均匀后加入秘密武器 百香果
![酸甜辣泰式柠檬🍋泡椒鸡爪爪的做法步骤图 第8张]( "酸甜辣泰式柠檬🍋泡椒鸡爪爪的做法步骤图 第8张")
一定要加入百香果 实在没有百香果也是很好吃的哈 但是有了百香果就是纯纯的泰式口味 爆表的好吃就对了 有尝试过泡椒味的百香果吗？这次就有啦 听阿嬷的无敌好吃就对了
![酸甜辣泰式柠檬🍋泡椒鸡爪爪的做法步骤图 第9张]( "酸甜辣泰式柠檬🍋泡椒鸡爪爪的做法步骤图 第9张")
搅拌均匀后盖上盖子或者保鲜膜 放入冰箱冷藏至少3～4小时后 就可以开吃啦 老头子说剩下的柠檬角不要丢掉呀加入冰啤酒 爽炸啦
![酸甜辣泰式柠檬🍋泡椒鸡爪爪的做法步骤图 第10张]( "酸甜辣泰式柠檬🍋泡椒鸡爪爪的做法步骤图 第10张")
今天晚餐老头子做了他蜜汁的红烧肉＋泰式泡椒柠檬鸡爪爪＋冰啤酒 开动❤️
![酸甜辣泰式柠檬🍋泡椒鸡爪爪的做法步骤图 第11张]( "酸甜辣泰式柠檬🍋泡椒鸡爪爪的做法步骤图 第11张")
小贴士
小撇步：就是百香果啦 喜欢吃可以多放俩个都没问题的哈 挂在鸡爪上 实在是好吃的很❤️
生活不就是这样吗 三餐一宿一辈子
厨房是提升幸福感最棒的地方
两个人各做各的菜
两个崽崽满地玩玩打打
为了最后一块红烧肉吵架
那就是很幸福的事了吧
阿嬷愿所有看到这里的小可爱
幸福爆表(づ′▽`)づ每天吃到爱自己的人为自己做的饭❤️