最近入手了一个红遍大江南北的空气炸锅,磨刀霍霍啦~很喜欢街头小摊上的狼牙土豆,煎豆腐之类的。杭漂小青年难得不加班,去菜场买了食材,准备大显身手~
用料
豆腐(菜场都有的介于老豆腐和嫩豆腐之间的那种) | 1块 |
耗油,烧烤酱,孜然粉,食用油,辣椒粉,葱 | 适量 |
空气炸锅第一弹之豆腐的做法
豆腐清水中泡五分钟,去豆腥味
沥干后切成小块做酱汁
蒜末适量+一勺耗油+一勺烧烤酱+一勺食用油+孜然粉适量+鸡精少量 搅拌均匀锡箔纸上把豆腐两面都涂上酱汁
放入空气炸锅,200度15分钟,撒上葱花,再三分钟。
豆腐表面有稍许硬是最好的了
dang当当当当~出锅~
可以再按照个人口味加入辣椒粉适量哦
好吃到哭~
做菜做小吃都是极好的