简单，清爽，美味
虾可以替代为凤爪、蛤蜊等美味
难度系数：*
复杂系数：*
适合人数：2-3人
适用场合：夜宵最爱
用料
| 虾 | 15只 |
| 姜 | 1块 |
| 蒜 | 2头 |
| 香菜 | 3棵 |
| 鲜辣椒 | 6个 |
| 小青柠檬 | 8个 |
| 泰式甜辣酱 | 150毫升 |
| 生抽 | 250毫升 |
| 香醋 | 50毫升 |
| 红糖 | 20克 |
| 白葡萄酒 | 60毫升 |
| 香油 | 20克 |
🇹🇭泰式酸辣虾*简单清爽*的做法
虾洗净煮开后中火煮10分钟盛出后剥壳剔筋，冰水浸泡备用【如果做凤爪或者蛤蜊，也可依此法】
![🇹🇭泰式酸辣虾*简单清爽*的做法步骤图 第2张]( "🇹🇭泰式酸辣虾*简单清爽*的做法步骤图 第2张")
姜剁碎，蒜压碎备用
![🇹🇭泰式酸辣虾*简单清爽*的做法步骤图 第3张]( "🇹🇭泰式酸辣虾*简单清爽*的做法步骤图 第3张")
辣椒切碎，香菜切碎备用
![🇹🇭泰式酸辣虾*简单清爽*的做法步骤图 第4张]( "🇹🇭泰式酸辣虾*简单清爽*的做法步骤图 第4张")
每个小青柠切三份备用
![🇹🇭泰式酸辣虾*简单清爽*的做法步骤图 第5张]( "🇹🇭泰式酸辣虾*简单清爽*的做法步骤图 第5张")
取空盆，加入生抽、香醋、香油、酸辣酱、香油、白葡萄酒🍾等调料搅匀。加入辣椒碎、香菜碎、姜碎、蒜末、青柠片🍋
![🇹🇭泰式酸辣虾*简单清爽*的做法步骤图 第6张]( "🇹🇭泰式酸辣虾*简单清爽*的做法步骤图 第6张")
把冰镇的虾仁放入盆中，搅拌后放入冰箱冷藏，大约1小时候就可以享用啦🍽
![🇹🇭泰式酸辣虾*简单清爽*的做法步骤图 第7张]( "🇹🇭泰式酸辣虾*简单清爽*的做法步骤图 第7张")
小贴士
简单，清爽，美味
虾可以替代为凤爪、蛤蜊等美味