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采用云南自家种的大叶种绿茶来炒隔夜白米饭~
用料
素食~滇绿炒饭的做法
先把茶叶用冷水泡开~大概泡10分钟即可
把泡好的茶叶水滤干,再用油锅炸干,捞起沥干油,用刀拍碎,备用!
毛豆,玉米粒,香菇脚,切粒备用
白米饭提前用鸡蛋浸泡半小时,炒出来的饭口感会软,香!
做好的成品
一人食