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【简单素食】系列是希望吃素食的朋友可以用最短的时间做出简单、好吃的素食,尽可能的做出变化,向大家展示素食的多姿多彩……
用料
【简单素食】之麻酱茄子的做法
茄子蒸熟,金针菇焯水放凉备用;
放凉后的茄子撕成丝,放入金针菇;
麻酱、盐、生抽、醋、糖、麻椒油、温水,将麻酱打成糊状,浇到茄子上,搅拌均匀即可装盘。
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