宫保蒟蒻烹饪方法窍门 如何做宫保蒟蒻才好吃

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宫保蒟蒻的做法步骤图,宫保蒟蒻怎么做好吃

用料  

蒟蒻 120克
青椒片 50克
干辣椒 30克
姜片 20克
花椒 3克
酱油 1大勺
1小勺
胡椒粉 1/2小勺
白醋 1小勺
太白粉水 1大勺
2大勺
香油 1大勺
辣油 1小勺

宫保蒟蒻的做法  

  1. 蒟蒻切十字花刀,再切小片,用滚水汆烫,沥干

  2. 爆香姜片放入食材和调料拌炒