【步骤图】健康版高丽菜沙拉coleslaw食谱大全和做法

烹调艺 人气:3.15W
健康版高丽菜沙拉coleslaw的做法步骤图

一度很迷恋肯德基的菜丝沙拉
蛋黄酱的酸甜口感 配上脆脆的高丽菜和胡萝卜
真的很好吃啊
然而这种美式的沙拉酱热量很高
参照微博博主深蓝的菜谱 做了一个相对低卡版的
自己调节甜度酸度 减少了蛋黄酱的比例
添加第戎芥末酱增加口感 无糖酸奶代替部分蛋黄酱的creamy和浓厚感 代糖代替糖分
口感很不错 清爽又不会丢失蛋黄酱的香浓!
ps:低脂蛋黄酱最好也是无糖的!

用料  

黑胡椒
超市买的袋装高丽菜 一袋
无糖低脂酸奶 50g
低脂蛋黄酱2勺 约20g
白醋 一点点
柠檬 适量
代糖 按口味添加
第戎芥末酱 一小勺

健康版高丽菜沙拉coleslaw的做法  

  1. 超市买的卷心菜沙拉,里面有两种卷心菜➕胡萝卜丝

    健康版高丽菜沙拉coleslaw的做法步骤图 第2张
  2. 全部配料 柠檬和白醋忘记入境啦
    以上配料全部一起搅拌搅拌
    然后跟沙拉菜拌匀 冰箱冰一会就能吃啦!

    健康版高丽菜沙拉coleslaw的做法步骤图 第3张
  3. 微酸的口感➕浓厚的沙拉酱 超好吃
    罪恶感减少了不止一点点!

    健康版高丽菜沙拉coleslaw的做法步骤图 第4张
  4. 我用的低脂蛋黄酱是无糖的

    健康版高丽菜沙拉coleslaw的做法步骤图 第5张

小贴士

多加些黑胡椒 更好吃~