简单轻盈的沙律，秋葵和生菜相比，更容易有饱腹感。美极鲜和芥末做dressing，清爽又带点辛辣，唤醒味觉不二之选，感觉发明了这个菜谱以后，生菜系列可以靠边站了☺️
用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 秋葵 | 8条（一人分量） |
| 圣女果 | 10个 |
| 美极鲜/六月鲜/淡口酱油 | 适量 |
| 芥末 | 适量 |
秋葵沙律的做法
秋葵过加盐的水焯一下，去掉涩味；圣女果对半切。
煮溏心蛋一个（5分钟左右）
芥末（我用了法国第戎芥末Dijon Moutard，微甜辣味比较清淡，日本芥末亦可）加进酱油，拌匀。
码好了淋上汁就可以吃了
小贴士
沙律的最大特点就是随心而为，原则上只要是味道和酱汁搭配的食材都可以加进去，bon appetit!