买了蛋黄酱拌蔬菜沙拉味道有点淡,做土豆泥超级香
用料
土豆 | 1个 |
胡萝卜 | 半根 |
水果玉米粒 | 100克 |
鸡蛋 | 2个 |
黑胡椒 | 0.5勺 |
蛋黄酱 | 适量 |
火腿 | 看心情 |
蛋黄酱土豆泥沙拉的做法
土豆、胡萝卜去皮,切片,上火蒸熟(十几分钟就差不多了,不确定熟不熟可以用叉子压一下试试)
蒸的同时煮两个鸡蛋
熟后用叉子压成泥,加入蛋黄酱、黑胡椒粉搅拌均匀玉米粒煮熟备用
火腿切丁备用(我用了整根的四分之一左右),不放火腿也好吃
所有食材放到一起,顺时针搅拌均匀后就可以开吃啦…
家里没有鸡蛋了,我这次就放了一个,也很美味,每样食材放多少没有严格的要求,看心情就行😁
小贴士
用叉子压成泥就行,操作简单
根据个人口味,也可以再加一点酸奶哦(✪▽✪)