酸黄瓜、第戎芥末酱的微酸和洋葱的鲜甜,鸡蛋、沙拉酱的蛋奶香气完美融合,一个人可以干掉一大盘。
用料
鸡蛋 | 2个 |
俄式酸黄瓜 | 3-5根 |
洋葱 | 半个 |
沙拉酱 | 2勺 |
第戎芥末酱 | 1勺 |
黑胡椒粉 | 适量 |
超简单酸黄瓜鸡蛋沙拉的做法
俄式酸黄瓜我是买这种,微酸,不会很刺激,3-5条切小丁。
生洋葱半个,切丁。泡水五分钟,去除辣味,捞出沥干。
鸡蛋2个,凉水下锅煮10分钟,煮至全熟。泡冷水剥壳,用勺子或叉子碾碎。
芝麻沙拉酱2勺,比普通沙拉酱更香。
第戎芥末酱,微酸。如果没有也可不加,加了味道更好。
撒适量黑胡椒粉。所有食材和酱料拌匀,开吃!