【步骤图】健身小零食-燕麦坚果能量棒食谱大全和做法

给儿子做了冰淇淋剩下的蛋清，不知道怎么处理，刚好给自己做个健身小零食

用料  

健身小零食-燕麦坚果能量棒的做法  

1. 花生，杏仁，核桃，燕麦 入烤箱160度 烤10分钟

2. 烤好的花生，杏仁，放保鲜袋里面，用擀面杖稍微压碎

3. 蛋清，糖，低粉混合，低粉最好过筛，不然就会像我的一样结块

4. 倒入所有坚果混合，烤箱180度热风模式预热

5. 混合好的材料平铺在28×28烤盘里面，烤箱全程热风模式180度20分钟，160度20分钟，最后110度30分钟

6. 趁热，切块，放凉

小贴士

因为没有放油，成品有点偏硬
还有另外一种，将蛋清加糖，打到硬性发泡，再混合其他材料，成品会很酥脆，我觉得比较好吃