【步骤图】健康零食|香烤面包干食谱大全和做法

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健康零食|香烤面包干的做法步骤图

今日清理冰箱发现之前被投食的无糖无油吐司,吃过几次还剩下一大袋,始终还是不太习惯这种口味。不能浪费心意和食材,于是做成了两种口味的面包干,油量不多刚刚好,放凉后很酥脆,甜口的妈妈很喜欢😑 如果用法棍,不就是面包店里的法式面包片吗。

所有的调料都是边放边尝,没有很准确量。

消耗老化的吐司、法棍、面包最好不过啦,记录下来,以后还要试着做出更多的口味。

用料  

吐司 适量
甜口调料
黄油 适量
枫糖浆/蜂蜜 多于黄油
肉桂粉 适量
椰花糖/红糖(撒表面用) 适量
咸口
迷迭香或百里香 2勺
洋葱 1/2小勺
大蒜粉 1/2小勺
1/4小勺
橄榄油 2勺

健康零食|香烤面包干的做法  

  1. 吐司切成的小正方形块,融化黄油,将所有的调料放进碗里,准备两个大保鲜袋,烤盘铺油纸。

  2. 分别将吐司块放进保鲜袋里,再倒入调料,摇摇摇,尽量多摇会儿哈。

    健康零食|香烤面包干的做法步骤图 第2张
  3. 烤箱预热170℃,倒入烤盘,甜口的撒椰花糖粒或红糖粒在表面,咸口的把保鲜袋里剩下的香料撒在表面。

    20~25分钟,表面金黄即可。看着调节哦,我烤了20分钟,注意别烤糊啦。

    健康零食|香烤面包干的做法步骤图 第3张
  4. 洋葱粉好香🙈  可以替换孜然粉或者混合调料

    健康零食|香烤面包干的做法步骤图 第4张
  5. 甜口很经典,像是每次经过面包店的味道,表面的糖粒大多都撒的是白砂糖,替换成椰糖,血糖更稳定。

    健康零食|香烤面包干的做法步骤图 第5张