【步骤图】🥕胡萝卜溶豆🥕—适合12月及以上婴儿的小零食食谱大全和做法

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🥕胡萝卜溶豆🥕—适合12月及以上婴儿的小零食的做法步骤图

要让小宝宝吃上健康的小零食,那就动起来吧!
这款胡萝卜溶豆入口即化,不仅食材简单,还只需要打蛋器裱花袋就可以搞定!

用料  

3段奶粉 24克
玉米淀粉 12克
蛋白 60克/约两个
熟胡萝卜泥 25克
幼砂糖 6克
柠檬 2-3滴

🥕胡萝卜溶豆🥕—适合12月及以上婴儿的小零食的做法  

  1. 胡萝卜清洗干净,削皮后切小块,放入料理机奶昔功能做成胡萝卜泥。

    🥕胡萝卜溶豆🥕—适合12月及以上婴儿的小零食的做法步骤图 第2张
  2. 同时,准备其他食材。

    🥕胡萝卜溶豆🥕—适合12月及以上婴儿的小零食的做法步骤图 第3张
  3. 玉米淀粉、奶粉、胡萝卜泥混合均匀,过筛备用。

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  4. 幼砂糖分三次加入蛋清中,打发至弯钩状态。

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  5. 取1/3打发蛋清放入胡萝卜面糊中,切割拌均;拌匀后再倒回剩余2/3打发蛋清中,再次切割拌匀。

    🥕胡萝卜溶豆🥕—适合12月及以上婴儿的小零食的做法步骤图 第6张
  6. 装入裱花袋中(同时上下火100度预热烤箱。),挤在铺了油纸的烤盘上。放入烤箱上下火80度中层烤2小时即可。

    🥕胡萝卜溶豆🥕—适合12月及以上婴儿的小零食的做法步骤图 第7张
  7. 烤好后,取出放置晾网上,晾凉后装入罐子中密封保存。

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小贴士

注意⚠️
蛋清打发状态要边观察边打发,忌未打发及打过头。
选用的是3段奶粉,只适合12月及以上宝宝吃!