虾片，80后的小零食，连家里的00后都很爱！虽说叫虾片，估计跟虾没半毛钱关系，又是油炸的，总没那么健康嘛！近期基围虾又多又便宜，来自己折腾个真虾片吧！
用料
| 基围虾 | 约300克 |
| 盐 | 适量 |
| 鱼露 | 1小勺 |
| 姜粉 | 2小勺 |
| 淀粉 | 3-4大勺 |
| 玉米油 | 适量 |
| 胡椒粉 | 适量 |
无添加真虾片的做法
基围虾去皮去虾线洗干净
![无添加真虾片的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "无添加真虾片的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
清理干净的虾仁差不多200克，加上所有佐料，放一起。
![无添加真虾片的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "无添加真虾片的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
用料理机搅拌肉馅的功能，打成很细腻的糊糊，话说真的不需要破壁机，非常细腻啦！主要破壁机太大，洗洗很麻烦Ծ‸Ծ我很懒。。。
![无添加真虾片的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "无添加真虾片的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
虾泥放入裱花袋，剪个手指粗的口子。
![无添加真虾片的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "无添加真虾片的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
小蛋卷机，电的。话说真没有放煤气炉子上的模具好用，实在是太慢，太慢了！
![无添加真虾片的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "无添加真虾片的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
烙到两面都开始发硬就可以了，咯嘣脆！这个步骤和做蛋卷是一样的，烫的时候有点点软，冷了就脆脆的。煤气炉上很快，感觉一会会，这个小电蛋卷机，很漫长，我都可以去干点别的事啦！
![无添加真虾片的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "无添加真虾片的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
好啦，健康的零食完成！小铃铛说非常好吃(｢･ω･)｢嘿
![无添加真虾片的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "无添加真虾片的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
小贴士
淀粉具体用的量根据面糊的稠度调整，我觉得淀粉太多了不好吃，所以放的并不多，咱既然自己做了，自然是虾多了好吃嘛，鲜啊！
这个蛋卷机都是不粘的，所以第一次刷了一点点油，后面都不要刷油，做出来的虾片很清爽！