【步骤图】农家菜谱 糖水煮柿子「農家のレシピ」柿のコンポート食谱大全和做法

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柿を砂糖水で煮ると、桃の缶詰のようになるんです。アイスクリームと一緒にどうぞ♪

柿子用糖水煮了以后会变得像桃子罐头。可以和冰淇淋一起吃。

用料  

农家菜谱 糖水煮柿子【農家のレシピ】柿のコンポート的做法  

1. 柿はヘタと皮を取り除き8等分にし、種を取り除きます。
   
   柿子去掉蒂和皮，切成八等分，去掉柿种。

2. 鍋に柿と【A】を入れ柿が隠れる程度に水を入れ（約３００ｃｃ）中火で砂糖を溶かしながら煮ます。
   
   锅里放进柿子、柠檬汁和砂糖，放水没过食材（约300毫升），开中火煮。

3. 沸騰したら火を弱い目の中火にし、煮汁が半分になるまで煮詰め、半日味をなじませて完成です。
   
   沸腾之后转中小火，煮至水量减半，放置半天让味道更好地融合。

4. 出来上がったらそのまま食べてもいいし、薄く切ってアイスクリームと一緒に食べると美味しいよ。ぜひどうぞ♪
   
   做好之后可以直接吃，也可以切薄片和冰淇淋一起吃。

小贴士

砂糖の量はお好みで増やしたり減らしたりしてくださいね。

糖量依个人口味适量增减。