每次做好吃的,看到他们露出幸福的表情都有满满的幸福感
用料
花生 | 200克 |
棉花糖 | 160克 |
黄油 | 35克 |
奶粉 | 100克 |
其他坚果或蔓越莓 | 任自己喜好添加 |
花生牛轧糖的做法
准备好所有食材,然后小火慢慢融化黄油
黄油融化以后加入棉花糖,一定要小火慢慢熬制融化
棉花糖融化后加入奶粉,搅拌至完全溶解,然后关火。
然后加入之前准备好的花生碎,这一步可以直接戴手套上手,把花生碎全部包裹进去。
把所有花生都包裹进去。
最后整理成型,这一步可以借助擀面杖。
最后等完全晾凉以后切成大小均匀的小块,包装好。
小贴士
注意⚠️一定要全程用小火,等到奶粉完全溶解以后就要关火。注意⚠️请使用不粘锅不然就会是灾难现场啦。