用料
| 料理机打好的酸辣椒加盐发酵了一个月左右 | 500G |
| 姜切细 | 1片 |
| 蒜切细 | 2瓣 |
| 野生山茶油 | 300G |
| 生抽 | 1勺 |
| 酱油 | 1勺 |
| 野生山胡椒油 | 5G |
| 白胡椒粉 | 5G |
| 黑胡椒粉 | 5G |
料理机打好的辣椒，加盐在冰箱里放了一个月左右
![家常简易红油酸辣椒酱的做法步骤图 第2张]( "家常简易红油酸辣椒酱的做法步骤图 第2张")
锅中倒入野生山茶油，比炒菜要多放点，然后倒入酸辣椒和配料小火慢慢熬，把水煮干，最后变成红油就可以了
![家常简易红油酸辣椒酱的做法步骤图 第3张]( "家常简易红油酸辣椒酱的做法步骤图 第3张")
冷却后装瓶密封再放冰箱，可以放很久。
![家常简易红油酸辣椒酱的做法步骤图 第4张]( "家常简易红油酸辣椒酱的做法步骤图 第4张")
小贴士
不喜欢山胡椒油的也可以不放
【步骤图】家常简易红油酸辣椒酱食谱大全和做法
烹调艺
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