【步骤图】健康的酱煮地瓜鸡胸肉食谱大全和做法

烹调艺 人气:8.95K
健康的酱煮地瓜鸡胸肉的做法步骤图

喜欢看各种美食书籍,上次在苏州的诚品书店买的《金自然的韩国餐桌》,休假在家翻看,看到了这道菜,首次尝试果然好吃,用家里常用调料就可以做,地瓜健康,鸡胸肉脂肪少,是一道非常健康的日常料理。

用料  

鸡胸肉 2块
地瓜中等大小 2个
大葱段 10厘米
酱油 4勺
2勺
或清酒 2勺
4瓣
五香粉 1勺
白芝麻 适量

健康的酱煮地瓜鸡胸肉的做法  

  1. 把鸡肉用酱料(酱油,糖,米酒,蒜泥,五香粉)腌大概10分钟。

    健康的酱煮地瓜鸡胸肉的做法步骤图 第2张
  2. 热炒锅中倒入适量橄榄油(家里常用油也行),地瓜倒入,中火煎一下,大概5分钟,争取每一块都煎匀。

    健康的酱煮地瓜鸡胸肉的做法步骤图 第3张
  3. 放入腌好的鸡肉,炒一下,再加少量热水,盖盖子,煮熟透约15分钟,同时烘一下白芝麻,熟透后关火,加入白芝麻和葱丝,翻拌几下,就可以了。