用料
| 牛肉 | 1000克 |
| 香菇 | 28朵 |
| 花生 | 150克 |
| 大葱 | 一根 |
| 花椒 | 4克粒 |
| 蒜 | 瓣5-6 |
| 姜 | 片7-8 |
| 糖 | 120克 |
| 六月鲜豆瓣酱 | 400克 |
| 大料 | 2个 |
| 花生油或者玉米油 600克 |
三天一做的香菇牛肉酱的做法
先把葱切断，姜切片，打蒜拍一下，油温烧热，然后把葱姜蒜大料花椒下锅炸至葱上色，捞出料物
牛肉切成长2到3厘米的长条，香菇提前泡水切丁
油炸好了牛肉下锅香菇下货炸至牛肉香菇没有水分，豆瓣酱下锅，接着放白糖炒制豆瓣酱变色，关火放小许鸡精，出锅放凉入瓶，特好吃又健康的香菇牛肉酱做好，没顿饭都想吃。