【步骤图】好吃到万能的柠檬酱食谱大全和做法

始于颜值忠于味道！！！真的是实力派的颜值选手！太好吃了！吃啥都可以放一点

用料  

好吃到万能的柠檬酱的做法  

1. 1.柠檬外层的皮擦成皮屑，放入容器当中，再把柠檬榨成汁（过滤掉渣滓）或者有劲的大力士用手挤柠檬汁挤去柠檬皮当中

2. 2.三个鸡蛋，蛋黄蛋清分离，留下三个蛋黄一个蛋清备用（鸡蛋小的或者喜欢浓郁的朋友可以多用鸡蛋）

3. 3.把柠檬皮，柠檬汁，蛋黄，蛋清，白糖，盐加在一起混合搅拌均匀哈哈（这是一个比较懒得做法，细致的小姐姐可以在加热的时候加入蛋黄蛋清）

4. 4.把所有的材料放在一个不锈钢盆或者自己喜欢的盆子👻放在锅里隔水加热，一直搅拌，不然盆地会糊！不能停哦👏搅拌10到20分钟，可以尝一尝觉得酸的话再加糖，因为柠檬酸度不一！

5. 5.加入黄油，一直搅拌至酱变得浓稠，水要溢出来可以把火关小我大概搅了20分钟！就把盆端出来离火冷却

6. 6.待完全冷却后，过滤装瓶！夹着吐司吃，各种吃，超级好吃！我甚至夹馒头吃💃💃

小贴士

1.装柠檬酱的瓶子不要有水
2.柠檬酸度不一，可以根据自己口味加减糖
3.喜欢浓郁的可以多放鸡蛋
4.如果是在加热的时候加鸡蛋，记得小火快速搅拌