用料
| 咸蛋 | 2个 |
| 猪肉 | 港幣40元 |
| 香油 | 1勺 |
| 盐 | 半匙 |
| 蒸魚豉油 | 2匙 |
| 糖 | 放咸蛋前灑一點 |
| 淀粉 | 2匙半 |
鮮味咸蛋蒸肉餅的做法
醃肉的時候，放了以上的調味+2匙🥄熟水份攪拌好待半小時，可將肉抹放在喜歡的蒸碟上，再灑放少許砂糖在面最後才打兩隻咸蛋在面，待水滾後隔水蒸*大約10至20分鐘*，「蒸的時間要看你舖肉餅的厚度而定」😊我就薄薄的鋪上一個長形薄身碟上，蒸了*13分鐘*左右👌🏼🤗
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鮮味咸蛋蒸肉餅做法 食材 步骤
烹调艺
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