【步骤图】Vitamix版葡萄干豆渣蒸糕食谱大全和做法

用料  

Vitamix版葡萄干豆渣蒸糕的做法  

1. 将黄豆提前浸泡4小时，浸泡后放入蒸锅大火蒸40分钟蒸熟备用。

2. 按照顺序将黄豆、藕粉、小麦面粉、白糖、冷开水放入vitamix容杯后盖紧杯盖。

3. 启动机器，选择Variable 1（变速档位1），缓慢加速至Variable 10（变速档位10）搅拌30秒即可

4. 打开淘宝搜索店铺“Vitamix旗舰店”购买料理机。电脑端可直接复制链接：
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5. 搅拌细腻后，倒入模具，撒上蓝莓干（或葡萄干），轻轻抖动模具后放入蒸锅，隔水蒸40分钟.

6. 蒸熟后冷却脱模即可

小贴士

黄豆中含有丰富的蛋白质和多种人体必需的氨基酸，可以提高人体免疫力。藕粉富含微量元素铁和维生素B12等养血因子，适宜营养不良的人食用。葡萄干中的铁和钙含量十分丰富，是青少年、妇女及体弱者的滋补佳品。

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